Proteinpankakor
Proteinpankakor! De blev fantastiskt goda faktiskt. Detta recept räcker till en liten tjej och en stor hungrig man:
♥ 8 ägg (helst bara vitan och 2 gulor, men jag har så dåligt samvete för att slänga så jag gjorde tvärt om!
♥ 1 dl mjölk
♥ 1 lätt kesella (keso eller kvarg)
♥ 1 dl havregryn
♥ 1 tsk bakpulver
♥ 1 tsk salt
♥ Sötningsmedel och eller kanel efter smak
Mixa ihop allt och börja steka! Om man inte vill ha fett i pannan är ett tips att ha lite rapsolja i smeten. Serveras bäst med färska bär och lite jordnötssmör är inte dumt de heller.
Trackback