Boulder
Igår var jag och en tjejkompis på Karbin i Telefonplan och körde lite Boulder klättring! Det var väldigt länge sedan jag kom till skott och tog mig iväg för att klättra, men det är verkligen kul och utmanande när man väl tagit sig dit. Jag är väl lite sällskapssjuk av mig också så jag vill helst inte gå själv även om folk är väldigt trevliga där och pratar och hjälper en. Men det var ju tur att man äntligen tog tag i det, får bli en omgång snart igen när händerna läkt. Haha, shit va ont de gör och vägra ge upp gör man också, en till en till. Tillråga på det känns träningsverken fint i dag i hela bålen! Jag gillar det...
Lunchfys!
Så skönt att komma iväg på fredagar och köra lunchfysen på OdenpanFightGym. Man känner sig klar och kan ta helg i lugn och ro (läs: gott samvete)! Jag har definitivt en ny fredagsrutin!
Hoppar man lunchen får man dock köra en snabb en framför datorn!
2st Ägg
3st Champinjoner
1st Tomat
Lök
Vitlök
Salt
Peppar
Ruccola på toppen
Busenkelt och väldigt gott!
Ridtur
Första ordentliga utomhusritten på 5år! Det sägs ju att "en gång hästtjej, alltid hästtjej..." Möjligt att det stämmer, för här är jag tillbaka på hästryggen helt plötsligt även om jag aldrig trodde jag skulle börja igen och dessutom finna det roliga med sporten. Jag kännde mig mer än klar sist så att säga! Fast efter två turer förstår jag även varför jag ändå kommer ha en avhållsamhet från sporten framöver också.
No words needed
...except for...
Thank you celsius! En bättre löprunda och fint väder dagen till ära! Snitt 4:40 per km fast totalt bara 3,52 km förvisso. Börjar lite lätt, har ju faktiskt haft en lat sommar. Träningsverken sen gårdagens Muay thai börjar smyga sig på också. Känns skönt att vara igång igen!
Stockholms skärgård
Bild 1-4: Stora halsholmen // Bild 5: Fjäderholmarna
Efter en helt fantastisk helg i skärgården är jag nu tillbaka bakom datorn på kontoret. Jag har verkligen lyckats pricka vädret perfekt hela sommaren, de få gånger det varit riktigt busväder har jag vart på annna ort! Mycket nöjd med denna sommaren. Känns skönt att ha lite nya batterier och ideer att börja med också!
Stay busy!
A
Muay thai
Träningen börjar verkligen ge resultat! Jag har förvisso alltid haft rutor konstigt nog men det är först nu på äldre dagar (och tack vare träningshysterin) som jag vågar visa min buckliga mage! Just nu tränar jag muay thai och löpning. Muay thai är en väldigt bra och roliga träningsform för hela kroppen dock är det både lite jobbigt, men även väldigt kul att man alltid måste se till att gå två och två när man kör.
Rispappersrullar
I går blev det rispappersrullar till middag! Ett bra rawfood alternativ som är väldigt gott. De bästa är att man kan slänga i vad än man tycker är gott eller bara de grönsaker man har hemma i kylskåpet. I mina rullar hade jag i går; Minimajs, Majs, Basilika, Crabstick, Lax, Gurka, Mango, Böngroddar, Sallad, Morot och Chili att variera med.
Avokado är annars ett hett tips också, men jag hittade dessvärre inga mogna i går. :(
Till de köpte jag färdig Peanut Rice Paper Sauce. Men de bästa såserna till detta är ändå min hemmagjorda fisksås och även en egen sås jag gjorde lite på känn.
Vietnamesisk rispappersås(nouc cham):
♥ 1/2 dl vatten
♥ 1/2 dl Fisksås
♥ 1/2 dl Palmsocker, råsocker (jag tog honung på känn)
♥ 2 st Lime
Sen har man i vitlök, chili och ingefära om man vill. Denna sås ska gärna stå och dra ett tag för att få ut alla smaker.
Amanda's Sesam sweet chili sås:
♥ 1/2 dl Thai sweet chili
♥ 1 msk fisksås
♥ 1 msk sesamolja
